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探访石家庄隔离点供餐厨房:饭菜不重样 每餐有水果_五大联赛外围网站

发布时间:2021-10-13  点击量:

本文摘要:石家庄,1月20日。

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石家庄,1月20日。农历腊八月20日,肖光明与李阳。凌晨4点开始,赵海龙一直在厨房忙着做两锅腊八粥。

图为腊八节腊八粥。肖光明摄 赵海龙是石家庄一家餐饮连锁企业的主厨。

11日以来,他的餐饮公司在石家庄多个隔离点为近1600人承担了三餐外送服务。图为石家庄的检疫厨房,每顿饭都有水果。

肖光明摄 为遏制疫情蔓延,石家庄对密切接触者等高危人群进行集中隔离观察。目前,石家庄有430多个检疫点在用,检疫观察员超过2.7万人。

如何让隔离点的医护人员和被隔离人员吃得安全、健康。d好吃成了赵海龙等人的主要工作。

20日下午4时许,赵海龙所在酒店的后厨房,20多名厨师正忙着切菜炒菜。10多名服务员正把冷热菜分到饭盒里。

图为为隔离点人员提供的餐食。赵立阳摄。龙介绍,公司中晚餐均按照四菜一汤的标准准备菜品。

每餐有冷热、荤素菜,主食有馒头和米饭两种。为保证食品的温度,公司特购置了保温箱,确保食品在运输过程中不冷。培养箱的装卸消毒应由专人负责,全程保证培养箱不掉地。据赵大伟介绍,。

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餐饮公司体育大道门店经理介绍,为确保疫情期间隔离点人员的餐饮安全,公司实施了严格的规定。采购食品原料时,供应商必须提供食品核酸检测证明,所有员工必须戴手套、口罩、头饰。目前在岗的工作人员要经过三轮核酸检测和阴性结果后才能上班。

图为服务人员为检疫人员提供餐饮服务。李阳摄 为保证隔离点人员吃到可口饭菜,赵大伟随时与隔离点管理人员保持沟通。患有高血压、糖尿病等的特殊人群也会特别准备便餐。

赵大伟说,前几天提到了带孩子的检疫人员。�� 孩子想吃蛋羹。为此,在制作蛋糊的同时。

d、他们还特制了适合孩子口味的饭菜。图为服务人员为检疫人员提供餐饮服务。李阳摄 腊八日,餐厅特制腊八粥,准备腊八蒜和小泡菜。

“没有过不去的困难,大事不能做,让隔离点的人员吃好,也算是对抗击疫情的贡献。”赵大伟说道。终编辑:方家良。


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